2017年12月16日至17日,美国佛罗里达国际大学赵金林博士,应邀来海南大学旅游学院讲授题为“全球化背景下款待业国际化发展”的专题讲座课程,该课程为期2天,共16学时。本次的专题课程由旅游学院谢祥项副教授主持,参加人员有学院多位教师、2017级MTA全体研究生。
赵金林博士是美国佛罗里达国际大学终身教授。酒店与旅游管理学院研究生部主任、亚太事务部主任、国际期刊《International Hospitality Review》(国际款待业评论)主编,美国富布赖特FUBRIGHT基金会学者,国际酒店与餐饮协会IHRC研究员,上海教委“海外名师”(上海师范大学),兼任北京第二外语学院,天津商业大学,暨南大学,香港理工大学,东北财经大学,澳门城市大学的客座教授。主要从事酒店、餐饮、旅游方面的战略管理和国际化研究,发表论文100多篇,主编《饭店业战略管理》等10多部专著和教材。
赵金林教授系统介绍了战略管理模式,并据此阐述市场环境、制定竞争策略、执行竞争策略和评估收益、成效;重点讲解环境扫描的内容、来源、方法和意义,主要内容有宏观环境和微观环境,相应的宏观环境分析包含:政治、法规,经济形势,社会文化,科技发展和环保形势;着重分析推动世界酒店及旅游业的七大动力:资产与投资、新管理、市场营销与产品控制、新科学技术、安全与健康、企业承担社会成本,对社会的回馈和责任、可持续发展;在了解环境分析和推动酒店及旅游业的发展动力前提下,对企业资源和竞争力模式分析,分析自身优劣势,充分依托核心竞争力制定合适企业的战略,从管理工具、组织形式、控制系统、评估业绩和激励制度等多面量化和评估战略执行效果。赵教授的讲座以理论讲授为主,实践案例介绍为辅,以全球化视角解析款待业发展,观点高屋建瓴,内容韵味无穷,语言风趣幽默。
讲座在热烈掌声中圆满结束!
【撰稿:廖武华 审稿:刘刚】
赵金林教授授课现场
授课现场
授课现场
赵金林教授与MTA学员合影